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背景
冷冻棒类产品与烘焙甜点需要高纯度乳脂，提供浓郁乳香、涂层脆感与批次间一致的口感。
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应用场景
2022 年，某知名冰淇淋品牌使用 EVA 无水奶油生产可爱棒产品；2024 年，该原料进一步用于巧克力与曲奇的生产。
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技术要点
脂肪纯度 ≥ 99.8%、水分极低，氧化稳定性高，结晶特性优良，适用于涂层与烘焙加工。
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成果数据
两年内同一原料覆盖三大品类 — 棒类（2022）、巧克力与曲奇（2024）— 验证了多场景适用性。
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