跨客食品科技
(上海)有限公司
2024 年推出的发酵奶油浓缩液,风味浓郁、品质稳定、易于加工、标签清洁。
风味
风味浓郁
品质
品质稳定
标签
清洁标签
推出年份
2024
烘焙与饮品研发团队希望在便捷、易加工的形态中获得发酵乳品的浓郁风味,同时保持标签清洁。
浓缩形态适用于烘焙馅料、酱料与饮品基底,客户无需在工厂内进行长时间发酵即可获得浓郁发酵奶油风味。
通过受控发酵与浓缩工艺实现四大特性 — 风味浓郁、品质稳定、易于加工、标签清洁。
2024 年发布,作为即用型发酵乳品浓缩原料,服务追求风味深度与生产简化的工业客户。
酶改性奶油粉,增强黄油风味,用于烘焙预拌粉、调味料及酱料基底。
告诉我们您的需求,我们的应用团队将为您提供同类方案。
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