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背景
饮品与甜品品牌面临去除人工香精的压力,同时要保持浓郁纯正的水果风味并控制使用成本。
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应用场景
天然提取:呈现真实纯正的风味,相比人工香精更健康。清洁标签:配料表可直接标注草莓提取物(草莓、水、葡萄糖、果糖)。低用量:以低添加量实现浓郁草莓风味,同时降低成本。
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技术要点
天然提取工艺、配料声明简洁,单位风味强度高,在饮品与甜品体系中溶解性良好。
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成果数据
2024 年推出,实现风味纯正、清洁标签合规与使用成本降低的三合一解决方案。
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